Formador(es):NELSON MANUEL VIANA DA SILVA LIMAHERNÂNI VARANDA GERÓS.
Estas Jornadas pretendem capacitar os professores de Biologia e Geologia, de Ciências da Natureza, de Geografia e de Ciências Agro-Pecuárias para a importância dos recursos micológicos e para o enorme potencial educativo que esta área representa, constituindo pra os destinatários indicados matéria curricular expressas nas aprendizagens essenciais das disciplinas.O objetivo é proporcionar aos participantes conhecimentos sobre a biodiversidade e importância dos fungos e leveduras, nomeadamente das uvas, dos cogumelos, silvestres ou em produção, em diversas condições ambientais, e relacionar a sua importância com práticas que promovam a sustentabilidade do planeta da sociedade e da economia. A identificação de cogumelos silvestres em segurança e as boas práticas na colheita dos mesmos é também desígnio destas Jornadas. Inclui uma saída de campo à Serra da Cabreira para a sua localização, colheita de cogumelos e posterior identificação e calssificação, pelo que o número de formandos nestas Jornadas terá necessariamente, de ser exíguo, com vista a um acompanhamento personalizado e a uma maior eficácia dos propósitos da formação.Ambiciona-se, ainda, que esta formação promova a implementação, na sala de aula com os alunos, de aulas práticas, preferencialmente, com saídas de campo e atividades laboratoriais, de molde a motivar, integrar e fomentar aprendizagens significativas nos seus alunos, aquando da abordagem dos fungos e leveduras nas matérias curriculares. A produção micológica de cogumelos, nomeadamente as vantagens da sua utilização na alimentação, dando a conhecer o impacto na saúde, a sua utilização na indústria, nomeadamente na farmacêutica, são algumas das abordagens a ter também em consideração nestas Jornadas.

Esta ação será desenvolvida entre 5 de novembro de 2022 e 12 de novembro de 2022